Sapi Potong dan Sapi Perah menuju Agro Industri Wisata Susu dan Produk Turunannya

Penggemukan Sapi Potong di Kabupaten Magetan
Penggemukan Sapi Potong di Kabupaten Magetan

Berdasar data BPS Magetan berikut ini Kabupaten Magetan sudah cukup berpengalaman dalam mengembangkan ternak sapi potong dan merata hampir di semua kecamatan. Bahkan di beberapa kecamatan seperti Takeran, Plaosan, Panekan dan Sukomoro sudah mulai berkembang ke jenis Sapi Perah. Untuk wilayah terdekat dengan Magetan, yang bisa dijadikan perbandingan adalah Kab. Boyolali. Jika Jatim punya Nestle yang siap menampung susu sapi perah, maka Jateng punya SGM. Magetan bisa supply ke kedua pabrik susu tersebut. Jadi marketnya sangat besar.

Di mana peran peternak Magetan untuk posisi ini? Tak ada salahnya mulai memperbesar porsi sapi perah sebagai alternatif sapi potong yang sudah ada saat ini. Kendala yang pernah saya alami saat sharing dengan salah satu pemilik sapi perah adalah standar kualitas kekentalan susu dari pabrik pengolah susu yang relatif sulit dipenuhi peternak yang belum berpengalaman, apalagi jika peternak sapi perah yang ada belum begitu banyak. Belajar ke peternak sapi perah Boyolali bisa jadi solusi terdekat.

Jika sudah berkembang ke sapi perah, maka untuk menuju ke agrowisata susu dan produk olahannya makin mudah dilakukan. Sekali lagi mari kita tengok lembang-bandung yang udaranya mirip dengan Magetan. Susu Lembang merupakan salah satu ikon kota tersebut.

Jadi road map yang bisa di coba adalah sapi potong berkembang ke diversifikasi ternak menambah porsi sapi perah. Selain dimanfaatkan dagingnya, sapi potong juga menghasilkan kulit dan bahan-bahan shampo juga kosmetik. Sedangkan sapi perah bisa diambil susu nya untuk dikirimkan ke pabrik susu sedang di sisi lain produk susu bisa untuk branding agro wisata yang menarik pelengkap strawberry atau yang sebelumnya sudah eksis di Magetan.

data bps kabupaten magetan
data bps kabupaten magetan
Penggemukan Sapi Potong di Kabupaten Magetan
Penggemukan Sapi Potong di Kabupaten Magetan
Pemasaran produk olahan Kabupaten Magetan
Pemasaran produk olahan Kabupaten Magetan
Agrowisata Susu dan Produk Olahan Susu
Agrowisata Susu dan Produk Olahan Susu

 

Incoming search terms:

  • peternakan sapi perah di magetan

Random Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*
*